《罗汉果栽培与开发利用(1-2)》素材大部分源于编著及所在单位的科学研究资料，同时在编写过程中也参阅了大量的有关学术论文及文献，力求较全面地反映目前生产和科研现状及其发展趋势。罗汉果是我国特有的珍贵的葫芦科植物的果实。主产我国的广西壮族自治区桂林市，为我国传统的出口商品。《罗汉果栽培与开发利用(1-2)》内容丰富，不仅阐述了罗汉果的生物学、生态学特性及最新栽培技术、病虫害防治，而且对生化、药理、有效成分提取、商品质量标准、临床应用、保健品的开发及市场等都做了详细的阐述，既有一定的理论性、系统性，又有较强的应用性、可操作性。全书插图由高级工程师绘制，内容涉及到理、工、医、林等方面的知识。