本书主要介绍无公害枇杷对生态环境条件的要求，结果特性，主要优良品种，苗木繁育，果园的建立，土、肥、水管理，枇杷树的整形和修剪、疏穗、疏蕾、疏果与套袋以及病、虫、草害的防治和采收及采后处理技术。