本书主要对胃、十二指肠溃病，慢性胃炎，胃下垂，上消化道出血，慢性肠炎，呕吐，消化不良，食欲不振，腹泻，便秘等症症，有针对性地收集了 600余条药膳秘方，并按菜肴、饭粥、茶饮、酒疗等方式进行了分类排序。