中国风味名鸡制作秘诀 [电子资源]


名称	中国风味名鸡制作秘诀 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1989
ISBN	7503201789
页数	79页
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简介
注解	本书介绍了“道口义兴张烧鸡”、“沟帮子熏鸡”、“马家清真卤煮鸡”等中国名鸡及地方名鸡的制作方法。