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| 名称 | 职业技术教育教材:发酵调味品工艺学 [电子资源] |
| 索引号 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
| 作者 | |
| 出版社 | , 2000 |
| ISBN | 7501926476 |
| 页数 | 254页 |
| 价格 | |
| 标签 | 01-5、 |
| 简介 | |
| 注解 | 职业技术教育教材:本书主要内容有酱油生产工艺、食醋生产工艺、酱类生产工艺、腐乳生产工艺和发酵菜品生产工艺等。 |
书籍简介
《职业技术教育教材·发酵调味品工艺学》主要内容有酱油生产工艺、食醋生产工艺、酱类生产工艺、腐乳生产工艺和发酵菜品生产工艺等。
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| 名称 | 职业技术教育教材:发酵调味品工艺学 [电子资源] |
| 索引号 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
| 作者 | |
| 出版社 | , 2000 |
| ISBN | 7501926476 |
| 页数 | 254页 |
| 价格 | |
| 标签 | 01-5、 |
| 简介 | |
| 注解 | 职业技术教育教材:本书主要内容有酱油生产工艺、食醋生产工艺、酱类生产工艺、腐乳生产工艺和发酵菜品生产工艺等。 |
《职业技术教育教材·发酵调味品工艺学》主要内容有酱油生产工艺、食醋生产工艺、酱类生产工艺、腐乳生产工艺和发酵菜品生产工艺等。
粤公网安备 44030602003680号