大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 塘鱼百味 [电子资源]
名称 塘鱼百味 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1989
ISBN 7535904580
页数 118页
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简介
注解 本书列出了一百款塘鱼的烹调方法,每款均详述其主料、配料、调味料、火候。