大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 八公山豆腐菜 [电子资源]
名称 八公山豆腐菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1989
ISBN 7504404101
页数 68页
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简介
注解 本书共收录了100多个传统和当今豆腐菜的制法,并适当收录了沿淮地区一些豆腐菜的做法。