《大黄鱼鮸状黄姑鱼养殖技术》主要内容包括大黄鱼和(mian)[鱼免]状黄姑鱼的分类地位、地理分布、生物学特性、生态习性、人工繁殖、苗种培育、成鱼饲养、病害防治和营养与饲料等，并附有相应的图表。