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名称 现代饭店餐饮服务与培训
索引号 F719/0118
分类号 F719
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 邹金宏 (饮食)、
出版社 广州 : 广东旅游出版社, 1998
ISBN 7-80521-935-4
页数 12,353页 : 图,表格 ; 20cm
价格 CNY17.80
标签 财经、
简介
注解