大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术 （新版） [电子资源]
名称 国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术 （新版） [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1995
ISBN 7504413976
页数 169页
价格
标签
简介
注解 国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材
书籍简介

烹饪原料加工技术：新版，ISBN：9787504413970，作者：王树温主编