大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 大众早餐 [电子资源]
名称 大众早餐 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1989
ISBN 7501906246
页数 219页
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简介
注解 本书主要介绍了二百八十六种早点的用料和制法,这些早点分蒸煮类、烤烙类、煎、炸、炒类,稀饮类和附录,前面还有一些关于早餐的营养知识。