本书是在笔者的博士学位论文的基础上进行修改后形成的。本书讨论的内容可以划分为三个部分：一是对当前农户经济行为及其影响因素的探讨，二是对农户行为的制度经济分析，三是对影响农户行为的最主要的制度——粮食流通体制改革的探讨。由于学位论文成文于1997年初，两年来，粮食流通体制发生了巨大变化，因此，这次修改主要集中在第三部分，即本书的第6章，前五章基本未动或在必要时只作了微小的变动，以体现当时的研究水平。