本书是《家庭保健食谱系列》丛书之一。主要是针对糖尿病患者的饮食而编写的，主要介绍了猪肝炒菠菜、烧鳝鱼丝、爆香糟田螺、牛肉丝炒红萝卜、爆牛腱肉、消蒸鲤鱼、黄瓜拌海蜇等组成。希望本书能对糖尿病患者有一定帮助。