胡茂刚编著的《科学养殖致富100例》改革开放以来，党的农村政策极大地调动了广大农民群众的生产积极性，全国各地涌现出了一大批科学养殖致富的典型。《科学养殖致富100例》汇集了具有代表性的典型100例，通过这些典型事例，重点介绍了畜禽养殖、水产养殖、特种养殖等实用致富技术和经验。内容丰富，技术先进，可操作性强，可供广大农民、养殖专业户从业人员和农业科技工作者阅读参考。