大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 保鲜 [电子资源]
名称 保鲜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7109105660
页数 257页
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简介
注解 本书分为五编，介绍了农副产品加工与保鲜，果蔬的常温保鲜，保鲜?生物标本、生物工艺品与制作工艺，健康长寿与保持新鲜等。