趣味大众鱼是菜1000种 [电子资源]


名称	趣味大众鱼是菜1000种 [电子资源]

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分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1992
ISBN	7543303167
页数	493页
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简介
注解	本书精选鱼虾菜的各种烹饪制作方法近1000种,同时,指出在日常鱼虾菜烹饪中的通病,加以分析,给出最简便最有效的解决方法。