《美容营养》对皮肤基础知识作了深入浅出的介绍，分门别类和分阶段地介绍了美容的科学饮食，并详列了相关水果、蔬菜、五谷杂粮、天然动植物等美容食品；通过分析日常生活中常见的皮肤问题，从营养角度提出了解决方法。