磷脂与疾病及其研究方法 [电子资源]


名称	磷脂与疾病及其研究方法 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1993
ISBN	7227011917
页数	329页
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简介
注解	本书包括:磷脂的生物学作用、磷脂与疾病、磷脂的过氧化及抗氧化体系、大豆磷脂的制备及其应用等5章。