本书采用社会学和文化人类学的参与观察和个案研究法，在借鉴国内外研究成果的同时，侧重采用人类学及社会学及社会学的研究方法和学科视野，对我国福建省西北部的一个乡的村级土地制度变迁过程进行全方位、专题性的研究和考察。
目录: 研究农村土地问题意义重大（序）
导论
第一章 安仁乡的自然环境和村落形态
第二章 土地利用的乡土性知识体系
第三章 安仁乡传统小农社会经济格局
第四章 “耕者有其田”：乡村土地改革
第五章 “平均地权”：人民公社化与乡村社会重构
第六章 “搞单干”：第一轮家庭联产承包责任制
第七章 “30年不变”：第二轮土地承包制的实施
第八章 村庄的土地纠纷及解决
第九章 农村土地管理及土地使用权价格机制的形成――以宅基地为例
第十章 林地与山林――被忽视的重要议题
第十一章 离土离乡――安仁乡农民入沪经商及其影响
结论及讨论
附录