《购物服务英语100句(B)》包括“高民英语”、“购物服务英语”、“娱乐服务英语”、“交通服务英语”、“餐饮服务英语”五个系列，每个系列分A、B、C三册，每册教授100个基本句子。这些句子以功能为主线分成不同的单元，每个单元下设若干课。每课里的“基本句”、“会话”、“词语表达”是其核心内容；“用法说明”对句子与词语的用法做了提示和说明；“句子活用”为基本句的灵活运用和扩展提供了替换词语，为使用者根据自己的需要运用基本句提供了范例；“说说看”、“动动看”等练习可帮助使用者复习、巩固、检测本课所学的主要内容。