《风味小菜60种》内容包括：双株鸡心、卤鸭舌、五香鸭掌、碧绿胗花、什锦松花、菊花脆鳝、香辣银鱼、芝麻鱼饼、鱼皮卷、香炸鱼条、龙舟鱼卷、双味鱿鱼、虾仁芥兰、美味鸡冠贝、三色螺片、葱油蜇头、酱肘花、头肉焖子……