本书结合本学科最新研究成果，全面阐述了与人们生活息息相关的新知只、新科学、新进展、新观念、新时尚。内容包括：饮水卫生禁忌、饮料卫生禁忌、水果卫生禁忌、蔬菜卫生禁忌等。