实用水果切雕技法 [电子资源]


名称	实用水果切雕技法 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 2007
ISBN	7506441179
页数	96页
价格
标签	想看看、美食、
简介
注解	内容包括刀具介绍、水果拼盘制作基识、水果切法、水果拼盘实例。书中每个水果拼盘实例都介绍了其原料和拼摆方法，并附有图片。