时新海鲜 [电子资源] - 暨南大学图书馆

书籍简介

《时新海鲜》包括虾子极品参、酿通天海参、上汤海胆烩海参等内容。

书籍目录

海参、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、燕窝
虾子极品参
酿通天海参
上汤海胆烩海参
生吃活海参
老鸡刺参煲金翅
海鲜
（一）对虾、蟹、海螺、天鹅蛋、海肠、西施舌、海胆、牙片鱼、塌米鱼、海蛎
香烹对虾
捶熘凤尾虾
迷你南瓜蟹
红焖海螺
芫爆海螺片
蒜茸蒸天鹅蛋
酱炒海肠