食品雕刻与盘饰集锦 [电子资源]


名称	食品雕刻与盘饰集锦 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 2006
ISBN	7543635291
页数	146页
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简介
注解	讲解了食雕和盘饰的基识，果蔬雕刻作品以及水果拼盘与瓜灯雕技术、果蔬雕盘饰技法等。

书籍简介

食品雕刻与盘饰集锦，ISBN：9787543635296，作者：田卫峰主编