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| 名称 | 图解中华食品雕刻技法 [电子资源] |
| 索引号 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
| 作者 | |
| 出版社 | , 2001 |
| ISBN | 7538837728 |
| 页数 | 90页 |
| 价格 | |
| 标签 | jhhkjlkjlkjl、 |
| 简介 | |
| 注解 | 共分两章,主要内容包括:食品雕刻的基础知识、食品雕刻的实例。 |
书籍简介
本书共两章:食品雕刻的基础知识、食品雕刻的实例。其中内容包括:食品雕刻的形成与作用、食品雕刻的工具及基本操作方法、食品雕刻原料的运用及储存等。
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| 名称 | 图解中华食品雕刻技法 [电子资源] |
| 索引号 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
| 作者 | |
| 出版社 | , 2001 |
| ISBN | 7538837728 |
| 页数 | 90页 |
| 价格 | |
| 标签 | jhhkjlkjlkjl、 |
| 简介 | |
| 注解 | 共分两章,主要内容包括:食品雕刻的基础知识、食品雕刻的实例。 |
本书共两章:食品雕刻的基础知识、食品雕刻的实例。其中内容包括:食品雕刻的形成与作用、食品雕刻的工具及基本操作方法、食品雕刻原料的运用及储存等。
粤公网安备 44030602003680号