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| 名称 | 家常醇香卤味菜 [电子资源] |
| 索引号 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
| 作者 | |
| 出版社 | , 2006 |
| ISBN | 7538432027 |
| 页数 | 107页 |
| 价格 | |
| 标签 | 05、吃货、 |
| 简介 | |
| 注解 | 精选了60道具有南北特点的经典卤制品菜例,包括卤猪肘、东坡卤肉、水晶牛肉等,介绍了其原料、制作方法和技巧。 |
书籍简介
本书是好滋味系列丛书之一,精选60道具有南北特点的经典卤制品菜例,让您能在家中完成醇香美味的制作,或是佐餐下饭,或是宴客饮酒,都会显现您不同于别人的精彩厨艺。
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| 名称 | 家常醇香卤味菜 [电子资源] |
| 索引号 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
| 作者 | |
| 出版社 | , 2006 |
| ISBN | 7538432027 |
| 页数 | 107页 |
| 价格 | |
| 标签 | 05、吃货、 |
| 简介 | |
| 注解 | 精选了60道具有南北特点的经典卤制品菜例,包括卤猪肘、东坡卤肉、水晶牛肉等,介绍了其原料、制作方法和技巧。 |
本书是好滋味系列丛书之一,精选60道具有南北特点的经典卤制品菜例,让您能在家中完成醇香美味的制作,或是佐餐下饭,或是宴客饮酒,都会显现您不同于别人的精彩厨艺。
粤公网安备 44030602003680号