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名称 中国道家传统素食谱 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7502927298
页数 150页
价格
标签 素食、食谱、哲学、经济学、饮食、
简介
注解 共分7大类，180种菜点，有鲜明的中国传统文化，有很强的操作性，可供高、中、初级厨师学习借鉴。