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名称 家常主食 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7533706013
页数 235页
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简介
注解 主要介绍家庭常用的米、面等制品的基法，共200种。这些食品绝大部分选料普通、工艺简单，适宜广大读者制作。