大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 雅致西餐 [电子资源]
名称 雅致西餐 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 753453223X
页数 80页
价格
标签
简介
注解
书籍简介

本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。