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名称 饭店管理概论 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7562436797
页数 264页
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简介
注解 中等职业教育旅游类专业系列教材:内容包括饭店概孭、饭店管理概孭、饭店决策与饭店计划、饭店组织管理、饭店指挥、饭店控制、饭店前台部门管理等。