卤?糟?熏?腊???烧 [电子资源]


名称	卤?糟?熏?腊???烧 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 2003
ISBN	780648471X
页数	177页
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简介
注解	主要介绍了卤制菜肴、糟制菜肴、熏制菜肴、腊制菜肴、?制菜肴、烧烤菜肴等各式菜肴的制作方法。