大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 果品消费指南 [电子资源]
名称 果品消费指南 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7504832308
页数 281页
价格
标签
简介
注解 介绍了我国南北60多种干鲜果品的历史起源，主要成份及营养价值，主要食用方法和注意事项，各种果品的鉴别、选购和保藏以及果品的保健功用与药用价值等。