新编厨房小百科 [电子资源]


名称	新编厨房小百科 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 2002
ISBN	7539020989
页数	632页
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简介
注解	全书囊括了厨房知识、厨房实务的全部，摢厨具的介绍、食品的选购技巧到饮食营养知识，可说是应有尽有。