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名称 新杭州名菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 780536785X
页数 118页
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简介
注解 选收了48款新杭州名菜，分为入选佳肴、提名佳肴和参评佳肴三部分，包括“椒盐乳鸽”、“鸳鸯双味”、“锦园狮子头”等菜谱。