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名称 精品川菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7805487847
页数 265页
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简介
注解 介绍了“五彩鱼翅”、“菊花鲍鱼”、“双味龙虾”、“姜汁响螺片”、“水果大虾”、“黄瓜北极贝”等川菜的烹饪方法。