大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 举箸醉杯思吾蜀巴蜀饮食文化纵横 [电子资源]
名称 举箸醉杯思吾蜀巴蜀饮食文化纵横 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7220053231
页数 315页
价格
标签 文化、电子书、美食、饮食、
简介
注解 2001～2005年国家重点图书出版计划:首先全面的概括介绍了四川饮食文化特色，然后分别研究了巴蜀茶文化、巴蜀酒文化、巴蜀肴文化、巴蜀馔文化、巴蜀筵宴文化、巴蜀饮馔人物。