大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 川式火锅宝典 [电子资源]
名称 川式火锅宝典 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7536447817
页数 349页
价格
标签
简介
注解 主要摢火锅的发展沿革、独特魅力讲起，分别介绍了火锅的设备用品、原料和加工、以及各种流行火锅200余种。