如何开一家赚钱的西餐厅 [电子资源]


名称	如何开一家赚钱的西餐厅 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 2002
ISBN	7806554122
页数	378页
价格
标签	如何开一家赚钱的西餐厅、调度、
简介
注解	分“探秘篇”、“厨神篇”、“情调篇”、“菜式篇”、“服务篇”等7个篇章，摢不同的角度探讨“如何让食客‘吃环境’、‘吃情调’”、“如何让食客吃得放心”、“如何赚快钱和赚大钱”等问题。