大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 合肥大众菜点 [电子资源]
名称 合肥大众菜点 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7533718771
页数 149页
价格
标签 合肥、菜、
简介
注解 书中第一篇“合肥菜肴”按冷菜、素菜甜菜、炒熘爆煸菜、烧焖煨菜、炸煎蒸偈菜、汤菜、海鲜菜分类；第二篇“合肥小吃”按甜品、咸品分类。