长安餐饮创作新管理 [电子资源]


名称	长安餐饮创作新管理 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 2002
ISBN	7801477227
页数	272页
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简介
注解	是赵长安先生摢事餐饮经营管理20年的经验总结，分为“形象篇”、“理念篇”、“行为篇”、“理论篇”四部分内容。