大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 蛋类菜做法大全 [电子资源]
名称 蛋类菜做法大全 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7504832731
页数 295页
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简介
注解 收录了多种蛋类的菜肴做法，分为炒蛋、熘(烩)蛋、煎蛋、蒸蛋、炸蛋、烤蛋、蛋汤、冷拼、面食、其他等部分。