本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为胃肠病患者精选食疗菜肴34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做，既可供胃肠病患者食疗使用，又能让健康人预防胃肠病享用，还是一本家庭科学饮食的指导用书。