本书是一本让您在家就可以轻松煲汤的营养食谱书，从材料、锅具的挑选开始讲起，即使是厨艺新手，也能学会。内容包括：窈窕健美的营养金字塔，好气色的饮食秘诀，煲汤食材的选择指南，煲汤器具的挑选，中、日、韩、西欧各国汤底做法，煲汤必鲜十大诀窍及92道窈窕健美汤方(包括减肥、美颜、抗衰老、养生汤方等)。