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名称 厨师长创新鲁菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7538144862
页数 106页
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简介
注解 介绍了近百种创新鲁菜的制作方法。
书籍简介

汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上，创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时，赶紧照方操作。美味绝不是难事，厨房也不再是油烟的天下，尽情欣赏这些美食的馨香，感受厨房的乐趣吧！