本套丛书以农牧业可持续发展、保护生态环境、资源合理配置和永续利用为指导思想，以生产安全、卫生无公害的健康畜产品为出发点，根据我国国情，总结近年为国内的科研成果和优秀企业的先进经验，借鉴畜牧业发达国家的新技术、新成就，讲求理论与实践相结合而偏重于实践，主要针对专业化、规模化、集约化、标准化生产，强调超前性、先进性、实用性和可操作性。
本套丛书适于广大基层畜牧兽医干部和从事养殖业人士系统学习和培训，但愿能在科技兴牧中发挥巨大作用。