《平版印刷工》是依据原劳动部、新闻出版总署颁发的平版印刷工职业技能鉴定规范和工种岗位技术技能标准而编写的职业技能培训用书。全书介绍了印刷工艺的基础知识，并按照印刷前准备、印刷基本操作、印刷质量控制和常见印刷故障的顺序介绍了印刷技能知识。
《平版印刷工》可满足中等职业教育的教学需要，也可作为印刷技术人员的技能培训教材。