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名称 巧手开一家客满赚钱的餐馆 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2009
ISBN 9787506454858
页数 292页
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简介
注解 虽然有些知识和管理技能是你应该掌握并且将来要运筹帷幄的,但是你应该记住一点,知识需要不断更新,温故才能知新。不妨再看一下别人是如何做的,然后将书的知识和实际情况对照分析,想必对你的事业会有一定的帮助的。
书籍简介

《巧手开一家客满赚钱的餐馆》对如何开一家客满赚钱的餐馆从开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、菜单制作、成本控制、消费心理等方面进行介绍。如果你想做一个合格的经营者,就要仔细阅读认真思考,灵活运用掌握。艺高自然人胆大,练就了一身真本领,自然打遍天下无敌手。