《人体意外自救和救助》共分十一章，比较全面系统地介绍了各种自然灾害、公伤事故、常见突发事件以及疾病突发对人体可能产生的伤害，重点阐述了因各种原因对人体产生伤害时如何开展自救或相互救助，以减少伤亡和损失。并针对民众需求特点，撰写了常用检验值的意义，常用药物的应用和注意事项，以及中药进补知识等内容。