粮油食品卫生检测 [电子资源]


名称	粮油食品卫生检测 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1989
ISBN	7800442500
页数	524页
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简介
注解	围绕粮油食品的卫生分析,介绍了粮油食品样品的采取与制备,样品的预处理技术,现代仪器分析的基础理论和技术,粮油食品中农药、有害元素、զ菌霉素、苯并(a)芘及其他有害物质分析方法以及注意事项等。